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诗文 酱油鸡
释义
酱油鸡的做法
“酱香味浓,肉质很嫩滑,我喜欢用电饭煲做美食。”

食材明细

主料
  • 清远鸡 半只
辅料
  • 酱油 3勺
  • 老抽 少许
  • 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 米酒 少许
  • 酱香 口味
  • 焖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

酱油鸡的做法步骤

  • 酱油鸡的做法步骤:1
    1
    鸡,半只,清洗干净。
  • 酱油鸡的做法步骤:2
    2
    用厨房纸吸干水份,放酱油,老抽,糖,胡椒粉,米酒。
  • 酱油鸡的做法步骤:3
    3
    将调料抹匀在鸡身上按摩下,腌制2小时左右。
  • 酱油鸡的做法步骤:4
    4
    把腌制好的鸡,放入电饭煲里,可以加少许油(也可不放)。
  • 酱油鸡的做法步骤:5
    5
    盖上盖子,按标准煮饭键,待自己跳了,焖多10分钟即可。
  • 酱油鸡的做法步骤:6
    6
    时间到了,取出晾凉后斩件即可。
  • 酱油鸡的做法步骤:7
    7
    成品图。
  • 酱油鸡的做法步骤:8
    8
    成品图。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜   家常菜   宴客菜  
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更新时间:2024/12/22 17:25:37