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诗文
酱油鸡
释义
“酱香味浓,肉质很嫩滑,我喜欢用电饭煲做美食。”
食材明细
主料
清远鸡
半只
辅料
酱油
3勺
老抽
少许
糖
少许
胡椒粉
少许
米酒
少许
酱香 口味
焖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
酱油鸡的做法步骤
1
鸡,半只,清洗干净。
2
用厨房纸吸干水份,放酱油,老抽,糖,胡椒粉,米酒。
3
将调料抹匀在鸡身上按摩下,腌制2小时左右。
4
把腌制好的鸡,放入电饭煲里,可以加少许油(也可不放)。
5
盖上盖子,按标准煮饭键,待自己跳了,焖多10分钟即可。
6
时间到了,取出晾凉后斩件即可。
7
成品图。
8
成品图。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜 家常菜 宴客菜
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更新时间:2025/10/22 7:32:21