食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
卤鸭胗的做法步骤
-
1鸭胗解冻用盐再搓洗一遍。 -
2冷水下锅焯水。 -
3准备香料：八角、桂皮、茴香、花椒、干辣椒、姜。 -
4鸭胗和香料放到高压锅中，加适量水、盐、料酒、生抽、老抽、冰糖，盖盖烧上汽后15分钟关火，再浸泡一个小时。 -
5捞出切片。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
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小菜
家常菜
- 简单凉拌黄瓜
- 济南名小吃-----油旋
- “混血”火腿辣椒cupcake
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- 蓝莓山药
- 花生燕麦小饼干
- 豆椒排骨
- 家常主食----五面三色卷
- 传统豆浆
- 素菜：青椒炒豆角
- 抓住夏天尾巴的麻酱豆角
- 香甜爽口的水果沙拉
- 美味芋头糕
- 西红柿炒菜花
- 香煎马哈鱼块
- 家常菜----白菜烧豆干
- 凉拌孜然素鸡
- 变废为宝---茶树菇红烧猪皮
- 酥皮点心-抹茶酥
- 健康早餐----豇豆盒子
- 可乐鸡翅
- 营养美味的排骨海带汤
- 豆腐干烧肉
- 茴香炸小海鱼
- 家常菜----茄子烧苦瓜
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