诗文 | 【东北】蛋花水晶皮冻 |
释义 |
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食材明细
蛋花水晶皮冻的做法步骤
小窍门
1、我买的是土猪皮,皮比较厚,用电炖盅象煲汤一样煲2小时,省事。
2、猪皮和水的比例是1:1.5,多少合适靠感觉。 3、吃不完放冰箱冷藏,3天内吃完。 4、也可以用蒸锅蒸一个半小时。 5、蘸料配制可随意,想吃什么调入什么。
使用的厨具:汤锅
所属分类:
凉菜
家常菜
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