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诗文
韭菜水焖蛋
释义
“简单便捷快手菜,重要的是吃韭菜不塞牙。”
食材明细
主料
韭菜
一小把
辅料
鸡蛋
3个
色拉油
适量
盐
少许
鸡精
少许
白胡椒粉
少许
原味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜水焖蛋的做法步骤
1
韭菜切成小段。
2
韭菜放入大碗中,打入三个鸡蛋。
3
加入一勺盐,一勺鸡精,白胡椒粉,搅拌均匀。
4
起锅倒油,油温五成热下锅煎。
5
煎完翻身煎另外一面,煎至两面成型即可。
6
铲刀切成小块。
7
加入一大碗水,大火烧开。
8
加入少许盐,鸡精调味。
9
出锅,成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 鲁菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/10 16:22:55