食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱿鱼什锦锅的做法步骤
-
1鱿鱼，鱼豆腐。 -
2青红椒、杏鲍菇、西芹。 -
3葱、姜、干辣椒。 -
4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。 -
5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。 -
6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。 -
7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。 -
8下鱿鱼圈煸炒。 -
9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。 -
10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。
小窍门
海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 红烧土豆片
- 清蒸鲈鱼
- 红烧肉
- 酸甜萝卜丝
- 炒麻辣饼丝
- 快手懒人餐-土豆苹果沙拉
- 清炖大杂烩
- 快手懒人餐-苹果酱
- 快手懒人餐一一炒油条
- 水晶钵仔糕
- 玉米珍珠丸子
- 零食一一炸鱿鱼
- 甜肠菜椒小炒
- 卤杂豆
- 香肠炒饭
- 花豆炖土鸡
- 陈皮鲫鱼汤
- 零食一一炸藕片
- 老厨白菜
- 快手懒人餐～～手撕鸡
- 羊肉馅饺子
- 奶味糖霜花生
- 紫薯球
- 广式腊肠煲仔饭
- 花生糖
- 旗开得胜
- 旗开得胜，马到成功
- 旗开马到
- 旗扁什么什么的成语
- 旗扁银两
- 旗旆什么什么的成语
- 旗旆成阴
- 旗氅用英语怎么说
- 旗牓用英语怎么说
- 旗靡什么什么的成语
- 旗靡辙乱
- 旗鼓什么什么的成语
- 旗鼓相当
- 旗鼓相望
- 无一不备
- 送林伯农还鹿角山（宋·敖陶孙）
- 送林伯溥还金陵（明·徐熥）
- 送林伯章（明·顾璘）
- 送林伯虎除国子监丞赴阙（宋·赵汝燧）
- 送林佥事井丹之湖南（明·黎民表）
- 送林佥事赴陜西（明·杨士奇）
- 送林佥宪汝雨兵备颍州（明·屠应埈）
- 送林佳玑还莆田（清·朱彝尊）
- 送林使君赴邵州（唐·姚合）
- 送林元培水部还朝（明·李孙宸）
- 送林元育之仙游（明·黎民表）
- 送林元质侍郎赴宣城二首（宋·刘克庄）
- 送林元质彬之西上（宋·王迈）
- 送林兆纶游武夷（明·徐熥）
- 送林光宇文学同高吴二茂才还闽四绝句（明·王世贞）
- 世界第一的假面殿下/恋之水晶系列/意林轻文库
- 黑骏马/意林动物小说馆
- 牧牛小马斯摩奇/意林动物小说馆
- 历代家训(共3册)(精)
- 杜牧诗选(上下)(精)
- 现场实景(人物速写人物组合)/教学对话
- 现场实景(人物速写人物站姿)/教学对话
- 现场实景(人物速写人物坐姿)/教学对话
- 商业空间/设计与手绘表现丛书
- 建筑景观/设计与手绘表现丛书
- 家居空间/设计与手绘表现丛书
- 孩子的青春期妈妈的成长期
- 中国陶艺名家(艺术观潮)
- 畜产食品加工学(普通高等教育十二五规划教材)
- PLC与GOT技能工作岛学习工作页(职业院校机电类专业一体化教学系列学材)