食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱿鱼什锦锅的做法步骤
-
1鱿鱼，鱼豆腐。 -
2青红椒、杏鲍菇、西芹。 -
3葱、姜、干辣椒。 -
4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。 -
5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。 -
6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。 -
7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。 -
8下鱿鱼圈煸炒。 -
9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。 -
10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。
小窍门
海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 蒜薹炒腊肉
- 清炒荷兰豆
- 玫瑰花馒头
- 糯米小丸子炒玉米豌豆
- 榄菜肉末豆角
- 小鸡蛋糕
- 潮汕特色卤肉
- 无糖无油小蛋糕
- 地三鲜
- 红枣圆子酒酿甜汤
- 藕遇西葫
- 清真溜肝尖
- 麻辣鱼块
- 香菇焖笋
- 咸生日蛋糕（三明治蛋糕）
- 荷塘夜色
- 排骨焖土豆
- 砂锅红薯大米汤
- 土豆泥圣诞树
- 糖醋双丝
- 蔓越莓、紫薯葡式蛋挞
- 酱油炒三片
- 玉米渣粥
- 宫保鸡丁
- 炸酱面
- 什么意什么营的成语
- 什么意什么虐的成语
- 什么意什么行的成语
- 什么意什么言的成语
- 什么意什么象的成语
- 什么意什么迎的成语
- 什么意什么远的成语
- 什么意什么长的成语
- 什么意什么隆的成语
- 什么意什么难的成语
- 什么意什么颜的成语
- 什么意什么鸣的成语
- 什么愕什么色的成语
- 什么愚什么俗的成语
- 什么愚什么圣的成语
- 和家兄敬怀秋日閒居（清·万光泰）
- 和家则堂韵赠高教之北（宋·卫宗武）
- 和家叔察院巨鱼诗（宋·李洪）
- 和家叔春日（宋·汪藻）
- 和家君早寒之什（宋·程颢）
- 和家君韵寄舅氏（宋·张孝祥）
- 和家大人上巳日作（清·吴怡）
- 和家字韵呈同社诸公（宋·廖行之）
- 和家弟诚之诗社燕之作（金末元初·段克己）
- 和家恭伯韵别曹扬休还涪陵五首（宋·程公许）
- 和家葆羽见过韵（明·成鹫）
- 和容亲家借馆（明·黄公辅）
- 和容他山舟中闻笛韵（明·许炯）
- 和容南韦中丞题瑞亭白燕白鼠六眸龟嘉莲（唐·陈陶）
- 和容彦昭（明·庄昶）
- 消费者行为学(普通高等学校十一五市场营销专业规划教材)
- 旅游+地产(华侨城的商业模式)
- 中华人民共和国海洋经济史/海洋产业经济研究系列丛书
- 中国广播电视创优报告(北广讲坛)
- 国际传播探索与构建
- 走出繁华都市边缘的贫困--北京市门头沟区可持续发展战略/北大光华区域可持续发展丛书
- 圣哲智慧书
- 现代性的中国视域(思想与文化第8辑)
- 变态心理学(上下第6版变化世界中的视角)/当代心理科学名著译丛
- 变革中的教育(全球化进程中亚太地区的领导力创新和发展)
- 学生权利论/重建课堂教学丛书
- 当代社会心理学
- 教学不孤独/教师教育精品译丛/大夏书系
- 最高虚构笔记(史蒂文斯诗文集)
- 货币经济学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)