食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱿鱼什锦锅的做法步骤
-
1鱿鱼，鱼豆腐。 -
2青红椒、杏鲍菇、西芹。 -
3葱、姜、干辣椒。 -
4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。 -
5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。 -
6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。 -
7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。 -
8下鱿鱼圈煸炒。 -
9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。 -
10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。
小窍门
海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 番茄煮年糕
- 健康营养“花式大列巴”
- 酸萝卜炒爽肚
- 好事就手
- 腊味豆皮
- 橱窗花样展示面包制作“鲜花造型硬质咸面包”
- 去除油水-----豆瓣咸菜汤
- 蘑菇煎饼
- 经典的老北京风味儿“烧羊肉”
- 意大利风味“干酪焗酿原茄”
- 香滑美味的“西班牙锅仔粉”
- 葡萄干柠檬口味的“咕咕洛夫面包”
- 美味小点“香煎萝卜丝饼”
- 炸酱茄子拌饭
- 不是蛋糕的杏仁卷
- 松菇炖鸡
- 煲仔饭
- 黄瓜炒鸡蛋
- 大米绿豆粥
- 健康好吃的——杂粮面馅饼
- 美味的番茄炖牛腩
- 白灼海螺片
- 笋干烧肉
- 吉祥如意
- 谁做都会成功的微波版——桂花炒红果
- 命什么朝什么的成语
- 命什么注什么的成语
- 命什么相什么的成语
- 命什么缘什么的成语
- 命什么遣什么的成语
- 命什么鸿什么的成语
- 命什么黄什么的成语
- 命俦什么什么的成语
- 命俦啸侣
- 命在什么什么的成语
- 命在旦夕
- 命在朝夕
- 命如丝发
- 命如什么什么的成语
- 命染什么什么的成语
- 赠云谷孔全道（宋·白玉蟾）
- 赠云谷道士（宋·胡仲弓）
- 赠云趣道人（元·周权）
- 赠云道（宋·释德洪）
- 赠云门居士（宋·郑侠）
- 赠云间陆琴士（宋·俞桂）
- 赠云阳裴明府（唐·韦庄）
- 赠五千道者（明·释函可）
- 赠五台妙空师（宋·许景衡）
- 赠五台长老（元·耶律楚材）
- 赠五叶楼（当代·谷海鹰）
- 赠五子石如愚上人（明·黄琮）
- 赠五官中郎将诗四首（魏晋·刘桢）
- 赠五官中郎将诗（魏晋·徐干）
- 赠五宜翁（明·胡居仁）
- 食无求饱是为禅(名家笔下衣食住行)/中国散文精品选读
- 尘世是唯一的天堂(名家笔下生老病死)/中国散文精品选读
- 月是故乡明(名家笔下风花雪月)/中国散文精品选读
- 又是一年春草绿(名家笔下春夏秋冬)/中国散文精品选读
- 青藏铁路旅行全攻略--寻觅西宁到拉萨1900公里的美丽体验
- 国际广播论文集(第8辑)
- 医药广告学(供医药经济与管理类专业用21世纪高等医药院校教材)
- 预防医学(供临床预防基础口腔麻醉影像药学检验护理等专业使用案例版全国高等医学院校规划教材)
- 实用包虫病学(精)
- 临床基础平台实验(基础医学实验教学系列教材)
- 医学形态学实验(基础医学实验教学系列教材)
- 医学细胞分子生物学实验(基础医学实验教学系列教材)
- 医学免疫学与病原生物学实验(基础医学实验教学系列教材)
- 医学机能学实验(基础医学实验教学系列教材)
- 消化疾病诊断流程与治疗策略/今日临床丛书