食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱿鱼什锦锅的做法步骤
-
1鱿鱼，鱼豆腐。 -
2青红椒、杏鲍菇、西芹。 -
3葱、姜、干辣椒。 -
4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。 -
5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。 -
6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。 -
7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。 -
8下鱿鱼圈煸炒。 -
9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。 -
10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。
小窍门
海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 剁椒卷心菜
- 以前见外婆做过的--白菜煮剩饭
- 地中海风情---普罗旺斯炖菜
- 小虾韭菜鸡蛋汤
- 芋头蘸糖
- 【冬之恋】浪漫的感觉
- 微波炉烤鸡腿
- 酱蒸小海鱼
- 青椒炒蛋
- 香辣------洋葱土豆片
- 鸭肉炒口蘑
- 新手入门级---佛罗伦天妮小饼
- 酱茄花
- 【秘制红烧肉】解馋更简单
- 酱大骨炖粉条
- 【抹茶酥】淡淡的茶香淡淡的绿
- 五花肉炖杏鲍菇
- 清炒莲藕
- 火腿西兰花
- 麻辣三丝
- 健康、营养又美味的火锅－－－排骨火锅
- 麻辣杏胞菇
- 暖冬的菜饭
- 杂蔬菜疙瘩汤
- 麻辣千张丝
- dead air
- dead and buried
- dead and gone
- dead as a doornail
- dead beat
- deadbeat
- dead beat
- dead body
- deadbolt
- deadbolt lock
- dead calm
- dead cat bounce
- dead center
- dead center
- dead centre
- 宿蓝溪对月（唐·白居易）
- 宿蓝田山口奉寄沈员外（唐·于良史）
- 宿蓝畬寺（宋·赵蕃）
- 宿蓟门（明·黎贞）
- 宿蓬船（唐·韦庄）
- 宿蔡口（宋·刘攽）
- 宿蔡村夜起（明·高启）
- 宿蔡胄秀才馆中（明·杨士奇）
- 宿藏云阁（清·袁景辂）
- 宿虎丘（宋·郑起）
- 宿虎跑寺（明·吴鼎芳）
- 宿虞山逍遥游是先文靖公读书馆（清·严禹沛）
- 宿虞洞馆和戴黄门韵（明·唐秩）
- 宿虹县驿（宋·张耒）
- 宿虹桥纪梦（明·景翩翩）
- 一代天娇：中外早期女飞行员史话
- 共和国年轮
- 问中医何日辉煌--王昆文行医四十年经验与感悟/名老中医亲传经验集
- 雪落西门
- 音乐即自由(精)
- 走向语文素养的阅读教学/大夏书系
- 昆虫记
- 西部地区创新人才聚集效应影响因素及提升路径研究/信阳师范学院商学院学术文库
- 魔法学校(7精灵守护神)/小布老虎丛书
- 斗破苍穹之大主宰(10大主宰珍藏纪念版)
- 那些年 银幕歌声里的故事（百年华诞篇）
- 学生第二
- 律师看法(资本市场那些事)
- 嘭(精)/遇见大师里奥·提莫斯儿童绘本系列
- 中国关键词(精准脱贫篇上下汉越对照)