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诗文
辣炒鱼香豆腐丝
释义
食材明细
主料
豆腐片
适量
辅料
红辣椒
适量
大蒜
适量
香芹
适量
配料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
鱼香粉
适量
味精
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
辣炒鱼香豆腐丝的做法步骤
1
先准备好食材,豆腐片,红辣椒一个,大蒜和香芹各少许。
2
将备好的食材全切丝。
3
烧油先炒豆腐丝,放点盐。
4
炒稍黄。
5
再放进红辣椒丝炒匀。
6
再放进大蒜和香芹丝提香。
7
淋上生抽上色。
8
调入鱼香粉和味精。
9
再放一点点清水烧开即成。
10
出锅装盘。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2024/10/19 9:36:33