食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸汤牛肉的做法步骤
-
1牛肉洗净后切小片用生粉和料酒抓匀，腌制10分钟左右。 -
2柠檬挤汁备用。 -
3粉丝泡软，金针菇去根洗净控水。 -
4泡椒切好。 -
5炒锅烧热倒油，倒入泡椒和剁椒炒香。 -
6倒入适量水烧开，下入泡好的粉丝，煮3分钟左右。 -
7再下入金针菇煮熟。 -
8倒入柠檬汁，加盐调味，搅拌均匀。 -
9奶锅添水烧开后，倒入牛肉片煮熟。 -
10取大碗，先将金针菇和粉丝捞入碗中，再将煮好的牛肉片放在上面。 -
11将酸汤倒入碗中即可。
小窍门
用肥牛的话口感会更好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 越式素春卷
- 蚝油通心菜
- 油焖茭白笋
- 海带薏仁瘦肉冬瓜汤
- 罗勒青酱意大利面
- 凉拌平菇
- 双色汤圆
- 大葱炒鸡心
- 可乐鸡翅
- 鲜肉大馄饨
- 香蒜烧鸭腿
- 红枣姜味奶茶
- 三蔬饺子
- 白灼基围虾&基围虾蘸酱
- 芹菜炒鸡肉
- 香菇炖鸡
- 饺子皮版葱油饼
- 青红沙拉酱意面
- 香菇鱼卵蒸蛋
- 挂面煎饼
- 番茄煮鸡翅
- 枸杞蛋花汤
- 自制麻酱面
- 盐蒸橙子（食疗）
- 黑豆雪梨汤（食疗）
- 什么补什么世的成语
- 什么补什么事的成语
- 什么补什么凑的成语
- 什么补什么化的成语
- 什么补什么时的成语
- 什么补什么服的成语
- 什么补什么衲的成语
- 什么表什么俗的成语
- 什么表什么凡的成语
- 什么表什么堂的成语
- 什么表什么天的成语
- 什么表什么姿的成语
- 什么表什么心的成语
- 什么表什么才的成语
- 什么表什么材的成语
- 春感（清·蒋玉棱）
- 春憾（清·孙原湘）
- 春探西溪止秋雪庵（当代·熊东遨）
- 春敕为诗（南北朝·萧绎）
- 春斋夜雨忆郭通微（唐·武元衡）
- 春斋有怀寺中同馆诸君（明·杨慎）
- 春斋漫兴三首（明·卢宁）
- 春斋（清·戴亨）
- 春无雷（宋·苏辙）
- 春日一首送吴浩叔大之饶州府通判任（元末明初·刘基）
- 春日七言二首（宋·唐庚）
- 春日万都尉仲晦邀游白石园同汪梧丘吏部朱白（明·沈守正）
- 春日三会闲行（宋·苏钦）
- 春日三首（宋·范成大）
- 春日三首（清·那逊兰保）
- 新编英语语法教程(中高级版)
- 化学教学论(化学教学论立体化系列教材)
- 竞选班花我没有网恋/冰棍女生系列
- 炼金术
- 数值代数(21世纪高等院校教材)/信息与计算科学专业教材系列
- 娇小姐谁惹哭了老师/冰棍女生系列
- 国际金融实务(21世纪高等院校教材)/金融学系列
- 成功大智谋
- 兵家大诡谋
- 耳朵眼儿的烦恼100=0/冰棍女生系列
- 亲属与继承法/民法系列/精品课程立体化教材系列
- 五十一个娜娜袋鼠大闹生日会/冰棍女生系列
- 老妈不及格圣者夜森林/冰棍女生系列
- 傅佩荣解读庄子
- 旅游业管理(21世纪高等院校教材)