“小时候过年家里经常炸丸子，所以对炸丸子有一种怀念的情节。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青萝卜丸子的做法步骤
-
1青萝卜，胡萝卜切丝，放适量盐。静置一刻钟。 -
2用手把萝卜丝攥出水。 -
3放入一个鸡蛋，葱末，十三香，姜粉，胡椒粉，鸡精。因为之前已经放过盐了，就不要再放了。或者根据个人口味调试。 -
4搅拌好以后，再加入面粉和淀粉。搅拌好。 -
5做成丸子的形状。 -
6油八成热，下入丸子，炸三四分钟即可。变颜色就熟了 -
7金黄翠绿的青萝卜丸子就做了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
冬季食谱
宴客菜