“酸菜胡豆瓣汤是夏天比较爱做的一道汤菜。这道汤菜清热解毒也好喝。开胃解暑。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸菜胡豆瓣汤的做法步骤
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1胡豆瓣提前一夜泡好 -
2酸菜切丝
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3酸菜炒香加姜片炒
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4炒好的酸菜倒入砂锅里加水
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5倒入胡豆瓣大火烧开中小火煮大概30分钟
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6煮到胡豆瓣软烂即可
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7装碗
小窍门
酸菜胡豆瓣汤简单好做好喝。酸菜要炒一下汤才更鲜美。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜