“冬吃萝卜赛人参，所以要多吃点萝卜，变着花样做萝卜，今天就做了白萝卜丸子，炸的酥香里嫩，孩子大人都爱吃的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炸白萝卜丸子的做法步骤
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1准备所需原料：白萝卜，金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉，鸡蛋。 -
2白萝卜擦成丝后，用刀再剁碎一点。
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3把白萝卜里边的水分挤掉后，放入盆中
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4白萝卜中加入适量姜末和香菜碎。
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5打入两颗鸡蛋，加入适量盐和生抽。
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6加入适量面粉，搅拌均匀。
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7锅中加油，烧热后把搅拌均匀的萝卜馅儿，用勺子一个个放入锅中。
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8炸至丸子两面金黄即可，如果喜欢吃表面比较酥脆的，可以再复炸一次。
小窍门
里面还可以再加入点红萝卜，这样营养和口感上会更加丰富。
使用的厨具：炒锅
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