食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿鸡蛋汤面鱼的做法步骤
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1热油，倒入切好的西红柿翻炒，西红柿出汁后加入水，慢火等煮开，这段时间可以和面，准备食材 -
2适量的面粉加入鸡蛋，小量加入清水，搅拌
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3搅拌持续，分数次，少量加入清水
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4搅拌至面团黏在一起即可，吃的时候会更有嚼劲
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5用一根筷子延碗口边缘将面团夹挤出碗口，滑入西红柿汤中
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6同西红柿汤一起，倒入鸡蛋花，煮沸即可装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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