“这道菜是一道广受欢迎的菜，既然大家都喜欢吃豆腐，那我就来再介绍一种做法！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼婆豆腐的做法步骤
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1嫩豆腐切块放入水中，放入葱段去腥，去豆渣 -
2金枪鱼罐头倒入碗中，辣椒切粒
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3XO酱，辣椒酱混合拌匀
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4料酒，豆瓣酱，老抽搅拌均匀
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5净锅开火，倒入拌好的汁，辣椒粒翻炒
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6放入金枪鱼翻炒一分钟
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7放入豆腐块，轻翻豆腐汁，避免粘锅，三分钟就可以了
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8关火，出锅前加入香油，小葱花
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9出锅！
小窍门
1、金枪鱼代替猪肉末可以降低血糖血脂和卡里路
2、此道菜我没有放油，不放油更健康哦
3、辣椒粒可以用柿子椒代替，会更好看
2、此道菜我没有放油，不放油更健康哦
3、辣椒粒可以用柿子椒代替，会更好看
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜