“外皮焦脆内里软糯”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黄金丸子的做法步骤
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1红薯去皮切片上锅蒸二十分钟 -
2蒸好的红薯压成泥
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3加入50克糯米粉和30克糖
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4揉成团备用
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5搓成丸子
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6起油锅倒入适量的油烧至七成热下做好的红薯丸子（需要五分钟左右）
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7炸好的丸子捞出控油即可
小窍门
如果不喜欢太甜的可以不加糖
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜