食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒花甲的做法步骤
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1花甲用淡盐水养三四个小时，让它吐干净沙子 -
2葱、姜、蒜、香菜洗净切好
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3热锅凉油，加入大蒜、姜片和葱白爆香
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4倒入花甲翻炒
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5炒至全部开口后倒入半碗清水焖一会
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6加入耗油（家里人吃得比较清淡，已经有味道了，所以我不加盐啦）
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7加入剩下的葱段翻炒一小会后再加入香菜
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8加入剩下的葱翻炒一小会后再加入香菜
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9一碟美味的爆炒花甲完成啦～～～～～～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 予以缙云进士周启明长书呈秘阁黄少卿黄颇叹（宋·杨亿）
- 予以谬作数种并总所奏藁遗参赞高紫微闻以阅（宋·岳珂）
- 予以长庆二年冬十月到杭州明年秋九月始与范（唐·白居易）
- 予伏林下睹闾阎之疾苦悯征求之繁多伤循吏之（明·王鏊）
- 予会宾答微之惠诗（宋·韩维）
- 予伤时不古知老将至叹息成诗呈诸同志（元末明初·朱希晦）
- 予作南田耕舍诸公赋者率拟之于老农噫人各有（元·黄镇成）
- 予作归雁亭于滑州后十有五年梅公仪来守是邦（宋·欧阳修）
- 予作海棠诗曰一株柳外墙头见胜却千丛著雨时（宋·释德洪）
- 予作花十二种多风势中有榴花题其卷首曰石醋（明·徐渭）
- 予使日南道吉安府主来访舟中命医者王本达馈（明·张以宁）
- 予使江西时以诗投政府丐湖湘一麾会召还不果（宋·陆游）
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- 予元丰戊午岁自楚至宋由柘城至福昌年二十有（宋·张耒）
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