网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉末茄子煲
释义
“家里老人不太喜欢吃辣,然后做了这道菜。”
食材明细
主料
茄子
2个
肉末
适量
辅料
洋葱末
适量
蒜末
适量
葱花
适量
清水
适量
水淀粉
适量
调料
李锦记海鲜酱
适量
蚝油
适量
黄豆酱油
适量
鸡精
适量
白糖
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
肉末茄子煲的做法步骤
1
准备两根茄子,去皮,皮不要丢,可以蒸熟凉拌。
2
将茄子切成小方块备用。
3
准备好要用的调料和辅料,蒜和洋葱切末。
4
锅烧热,倒入食用油,待油温烧至7成。
5
下入切好的茄子块。
6
茄子表面炸至微黄,紧皮,倒出备用。
7
锅内留少许食用油,下入肉末煸炒,可以适当加点料酒,待肉末至微干,下入洋葱末,蒜末炒香。
8
加入适量清水,调入备好的耗油,海鲜酱,鸡精白糖黄豆酱油。
9
下入茄子,烧1分钟,倒入备好的水淀粉,翻炒均匀,起锅装盘撒上葱花即可!
小窍门
需要注意的是,炸茄子的时候,油温一定要高,油温低了,茄子会吸油,烧出来的茄子也会很多油,吃起来很油,从而影响食欲!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
黄金紫薯米饭
小白菜烧豆腐
豆角焖面
胡辣汤
千张结煮腊鸡腿
小米焖饭
五指毛桃排骨汤
五彩雪花酥
虾仁蒸蛋
五彩小炒
草莓生日蛋糕
炸黄花鱼
大枣薏米红豆汤
鸡蛋馒头
糖醋水萝卜
家常烧茄子
西瓜布丁
黄瓜拌粉皮
炸馒头
包馅鱼丸(猪肉香葱)
港式嘟嘟鸡
鸡肉酪梨沙拉拌凉面佐烤薯角
韩式泡菜风味汤面
直接发酵法拉丝奶香吐司
无油少糖酸奶戚风蛋糕
justified
justify
justify doing
justify to
just ignore it
just imagine
Justin
just in case
just in time
Just kidding!
Just kidding
justle
just like
just like that
justly
九日三首(宋·苏辙)
九日三首(宋·苏辙)
九日上兵部(宋·强至)
九日上宝珠洞绝顶(清·恭泰)
九日上怀古堂(宋·徐玑)
九日上方寺二首(明·李梦阳)
九日下山(金末元初·李俊民)
九日下庐山(明·陈献章)
九日下水(宋·林亦之)
九日下道园山还舟飓风起投宿抱旗山下人家(明·欧大任)
九日不出邻墙木芙蕖盛开(宋·周紫芝)
九日不出魏衍见过(宋·陈师道)
九日不出(宋·周紫芝)
九日不出(清末近现代初·郑孝胥)
九日不及登高抚景缺然诗寄同社(明·区越)
非洲高等教育--国际参考手册/非洲教育译丛
大卫·史密斯(精)/费顿焦点艺术家
弗朗西斯·培根(精)/费顿焦点艺术家
罗伯特·劳申伯格(精)/费顿焦点艺术家
安塞尔姆·基弗(精)/费顿焦点艺术家
病毒来袭(如何应对下一场流行病的暴发)
沿着儿童方向行进--吕虹小学语文教学反思笔记
人物志(精)/中华经典名著全本全注全译丛书
水经注疏补(上)(精)
明代宗藩犯罪问题研究
晚清华洋商事纠纷研究
唐诗传播与唐诗发展之关系
中国地域文化通览(黑龙江卷)(精)
吴孙子发微(典藏本)(精)
文艺风赏(2014\4龙宫)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/21 12:30:27