网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉末茄子煲
释义
“家里老人不太喜欢吃辣,然后做了这道菜。”
食材明细
主料
茄子
2个
肉末
适量
辅料
洋葱末
适量
蒜末
适量
葱花
适量
清水
适量
水淀粉
适量
调料
李锦记海鲜酱
适量
蚝油
适量
黄豆酱油
适量
鸡精
适量
白糖
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
肉末茄子煲的做法步骤
1
准备两根茄子,去皮,皮不要丢,可以蒸熟凉拌。
2
将茄子切成小方块备用。
3
准备好要用的调料和辅料,蒜和洋葱切末。
4
锅烧热,倒入食用油,待油温烧至7成。
5
下入切好的茄子块。
6
茄子表面炸至微黄,紧皮,倒出备用。
7
锅内留少许食用油,下入肉末煸炒,可以适当加点料酒,待肉末至微干,下入洋葱末,蒜末炒香。
8
加入适量清水,调入备好的耗油,海鲜酱,鸡精白糖黄豆酱油。
9
下入茄子,烧1分钟,倒入备好的水淀粉,翻炒均匀,起锅装盘撒上葱花即可!
小窍门
需要注意的是,炸茄子的时候,油温一定要高,油温低了,茄子会吸油,烧出来的茄子也会很多油,吃起来很油,从而影响食欲!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
燕麦马芬
蒲公英菠菜牛肉水饺
香栗肉
自制凉皮
玫瑰花豆沙派
凉拌金针菇
火龙果燕窝,只需10分钟
香茅草烤秋刀鱼
肉松面包
剁椒炒瓠瓜
FLUFF棉花糖红丝绒戚风蛋糕
FLUFF焦糖棉花糖可可戚风蛋糕(8寸)
#春食野菜香#苣荬菜鸡蛋饼
腊肉芋头片
西红柿土豆炖牛腩
绿色好心情——凰锦昔
龙猫黑芝麻戚风蛋糕
北非蛋
可可麻薯软欧
虫草花香菇参鸡汤
亮亮pizza
蒜苔炒木耳
奶黄馅玫瑰花面包
紫菜包饭
绿豆汤
whites only
white stick
white stock
white storks
white swan
whitethroat call
whitethroat warbler photos
white tie
white vinegar
whitewashed fishing village
whitewashed movies
white water
white wedding
white whale
white wines
赠龚豫轩数术(宋·文天祥)
赠龚默识(清·戴梓)
赠龟卜金谷祥(元末明初·陶宗仪)
赠龟山慧海长老(宋·敖陶孙)
赠龟峰书记(宋·王洋)
赠龟师龚先生(明·徐庸)
赠(明·李孙宸)
赠(清·戴梓)
赣上思亲(宋·邓林)
赣上食莲有感(宋·黄庭坚)
赣上(明·汪广洋)
赣东江(宋·曾丰)
赣丞曾幼度相邀过明叔买江天阁幼度有诗明叔(宋·赵蕃)
赣丞陈择之官满归清江追饯珠林(宋·赵蕃)
赣儿受室承诸公赠诗赋答(明末清初·陈恭尹)
八路军史
英语故事大王(爱是一根线英汉对照)
震撼世界的十天
社会心理学(第8版)
英语故事大王(一报还一报英汉对照)
周恩来的晚年岁月
百年并购--20世纪的美国并购和产业发展(精)
儿童财商圣经(提升孩子财商的7堂课)
在中共高层50年--陆定一传奇人生
女性创业
反应(直复营销完全指南修订版)
犹太人的生意经(珍藏版)
品品特
张承志作品精选/跨世纪文丛精华本
全国作文大赛小学生获奖作文解析/金蔷薇快速写作丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/16 0:22:01