“每次我炖鸡汤，都会一次性加入足够的水，这样多出来的鸡汤，第二天用来煮面条（或米粉）来做早餐。今天就用这鸡汤来煮米粉，米粉已提前泡软，放入鸡汤中的焖煮，鸡汤的鲜美慢慢地浸入米粉中，再加上几片娃娃菜，一碗好吃又易做的的“娃娃菜鸡汤米粉”就完成了，只需早起十分钟就能搞定。闻着这香味就让人口水直流了，再挑上一筷子放入口中品尝，那是很鲜美、很自然的淡淡的鲜味，挑逗你的味蕾，余味悠长。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
娃娃菜鸡汤米粉的做法步骤
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1热锅少许油，放入土鸡块进去煸炒； -
2煸炒至表面微微发干后加入姜片进去翻炒； -
3将炒好的鸡块放入电炖煮锅中，一次性加入足量的水； -
4按下炖煮鸡汤的功能键，时间到鸡汤就炖好了； -
5炖好的鸡汤和鸡块盛入小碗中； -
6将泡好的米粉放入锅中煮； -
7煮软后加入娃娃菜进去煮； -
8最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可,盛入碗中，表面撒上小葱末。 -
9可以开吃了。
小窍门
1.煲鸡汤时注意水要一次性加足，鸡块先煸炒一下更香；2.煮好的鸡汤可以按个人要求添加食材，再放入米粉一起煮即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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