食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
平底锅小面包的做法步骤
-
1准备食材。 -
2温水中融化酵母，面包机内放入高筋面粉、糖、核桃油、鸡蛋、奶粉。 -
3面包机发酵1个小时，直到面团充分变大到原来的2倍大。 -
4取出面团简单揉揉，用擀面杖擀成面片。 -
5刷薄薄的油，边缘留出1厘米，方便接口更好的粘合。 -
6撒上白芝麻。 -
7从一端慢慢卷起。 -
8切成大小均匀的小块。 -
9切口冲上，整理成圆形，轻轻按扁，盖上保鲜膜醒发20分钟。 -
10平底锅小火烧热（一定要小火）把面放入锅中，盖上盖子，单面金黄翻面。 -
11锅中加半碗水，起水蒸气后马上盖盖子，像做水煎包一样，把面包蒸熟。 -
12大概8分钟左右，全程小火，收水后，双面金黄，面包就好啦，是不是很简单～
使用的厨具：平底锅
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