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诗文 凉拌菜
释义
凉拌菜的做法

食材明细

主料
  • 黄瓜 200克
  • 干豆腐 200克
  • 金针菇 150克
  • 粉丝 80克
辅料
  • 15克
  • 生抽 30克
  • 陈醋 20克
  • 胡椒粉 1克
  • 白糖 15克
  • 2克
  • 香油 5克
  • 料酒 5克
  • 红麻油 15克
  • 5克
  • 香菜 5克
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌菜的做法步骤

  • 凉拌菜的做法步骤:1
    1
    准备好主料
  • 凉拌菜的做法步骤:2
    2
    金针菇撕成条用开水焯熟、用清水冲凉挤出水份备用
  • 凉拌菜的做法步骤:3
    3
    干豆腐切丝、用开水焯一下用清水冲凉挤出水份备用
  • 凉拌菜的做法步骤:4
    4
    细粉丝用剪刀剪成10厘米左右、用水煮熟、再用清水冲凉挤出水份备用
  • 凉拌菜的做法步骤:5
    5
    黄瓜洗干净叉丝
  • 凉拌菜的做法步骤:6
    6
    把所有的菜和调料放入一个干净的盆中开伴,调料可以跟自己的口味增减
  • 凉拌菜的做法步骤:7
    7
    这个时候来一盘凉拌菜还是不错滴
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更新时间:2025/3/11 20:31:40