网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	超柔软的南瓜面包(老面酵头)
释义	食材明细 老面酵头 盐 1g 水 80g 酵母 1g 高筋面粉 100g 主面团 高筋面粉 120g 低筋面粉 50g 老南瓜泥 130g 盐 4g 植物油 30g 白糖 60g 酵母 1g 辅料 蜂蜜水 少许 原味 口味 烤 工艺 一天 耗时 简单 难度 超柔软的南瓜面包的做法步骤 1 先来制作老面酵头：把面粉和酵母粉、盐称量好放入保鲜盒中(注意盐和酵母粉不要直接接触) 2 加入称量好的水搅匀至无干粉 3 盖上盖子发酵至体积变大2－3倍，老面酵头就做好了。 4 把主面团的所有材料称量好 5 除了植物油和盐以外，其他的材料放入面包机，接着放入老面酵头。 6 启动一个揉面程序 7 待等一个揉面程序结束后，加入盐和植物油，再启动一个揉面程序。 8 揉好的面团能拉出透明结实的薄膜，这样的状态烤出的面包内部组织口感最好。 9 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵(大概12－16个小时)，也可室温直接发酵，但是没有冷藏发酵后烤出来的口感好。 10 发酵好的面团取出 11 揉揉排气分割成均匀的小剂子，静止10分钟。图片上是六个面团，后来又重新平分为四个面团。 12 揉搓成长条 13 捏着两头扭成麻花状 14 再对折 15 把两个头压在下面，整形 16 放入烤盘二次发酵 17 发酵至原来的2倍大小 18 烤箱170度预热10分钟，放入烤盘转150度烤28分钟后立即取出 19 趁热刷上一层蜂蜜水(或者黄油) 20 超级拉丝效果，软妹子一枚 21 这是装入保鲜袋放入冰箱冷藏后的第三天，撕开后内部组织还是非常的细腻柔软。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	韩式嫩豆腐酱汤 野兔雪菜锅 最爱手工面——水拉面 豉香花蛤 红枣荷包蛋汤 全麦土司 手撕包菜 脊骨炖豆角 姜汁莲藕 西红柿肉丝面 香菇酿虾皮 鲜肉馄饨 清蒸海鲳 西红柿炒大头菜 香酥花生米 自制美味黑椒牛肉披萨 凉拌莴笋丝 白果烧猪蹄 葫芦猪肉馅饼 自制面包糠 黄瓜二吃--【凉拌黄瓜皮】【虾米鸡蛋黄瓜汤】 家常卤面 枸杞鸽子汤 核桃柳叶包 鱼香肉丝 俭可以助廉 俭可养廉 俭存什么什么的成语 俭存奢失 俭故什么什么的成语 俭故能广 俭者什么什么的成语 俭者心常富 俭腹什么什么的成语 俭腹高谈 俭薄不充 俭薄什么什么的成语 修什么一什么的成语 修什么什么下的成语 修什么什么义的成语 渔樵问答（明·练子宁） 渔樵问答（明·郑文康） 渔樵问荅（元末明初·刘基） 渔樵（宋·侯蕃） 渔樵（明·何景明） 渔樵（明·郭之奇） 渔樵（明·郭之奇） 渔歌三首（明·陶安） 渔歌兄远寄酱鸭戏赋长句为谢（当代·吴金水） 渔歌子•相思曲（清·董以宁） 渔歌子　 为赵德怀赋（元末明初·刘基） 渔歌子二首（近现代·张采庵） 渔歌子十首 颂尊宿付杲山人 其一 汾阳（宋·李彭） 渔歌子十首 颂尊宿付杲山人 其一 湛堂（宋·李彭） 渔歌子十首 颂尊宿付杲山人 其七 潜庵（宋·李彭） 国家治理现代化研究.第三辑 管理会计 人力资源管理 税法 会计学基础 一起来听铜管乐 Go语言编程实战 职业生涯规划专项技能培训教程——成为自己的生命设计师 初中地理考点清单 8年级 初中语文考点清单/考点清单 广东涉外知识产权诉讼典型案例解析 社会工作硕士(MSW)考试过关必做习题集 晚安,大怪物(精装绘本) 爆笑校园(57) 概率论与数理统计教程

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。