“鸡脚里含有丰富的胶原蛋白哦”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
泡椒凤爪的做法步骤
-
1先把鸡脚的爪子斩了把鸡脚切成两半，在锅里放上半锅水，加入桂皮、八角、香叶、料酒，把鸡脚放进去后就点??（大火），烧开后煮八分钟，煮的同时把泡沫舀出 -
2煮好后捞出鸡脚洗净，放盆里开细水冲40分钟，在这个时间里，把泡椒（连水一块）小米辣（切段）加5克冰糖，倒入生抽，50克白醋，5克鸡精，一碗纯净水，搅匀，把朝天椒同花椒一起在锅里炒香，把辣椒使劲的按在锅底（直至有一点糊），加一点水熬10分钟冷却，加到前面的配料里面，把冲好鸡脚放进去搅匀密封好，放冰箱冷藏一夜后可以开吃咯
-
3可冷藏放置10天，因没有任何食品添加剂，所以不建意放更长时间。
小窍门
煮的时候一定要冷水入锅哦，里面的血腥会在受热的过程中挥发的更好，冲水是为了保证它的口感（更脆，更有韧性）
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
农家菜
- 江瑶柱虾米上汤菠菜
- 香辣烤鲤鱼尾
- 川香宫保鸡丁
- 肉卷炒青瓜
- 素烧茄子
- 山药炖鸡
- 桂花糯米藕
- 海鲜沙拉
- 清蒸大闸蟹
- 蒜蓉开边虎斑虾
- 健康炒杂蔬
- 韭菜炒鸡蛋
- 香辣大闸蟹
- 生炒鸡
- 一分钟早餐杂粮米糊
- 蛋糕卷
- 能够温暖你整个秋天的花生牛奶
- 家庭麻辣烫
- 虎皮青椒荷包蛋
- 快手萝卜丝牛肉丸汤
- 果酱蛋糕
- 迷你小蛋糕
- 糖醋嫩姜
- 牛腩炖土豆西红柿
- 生姜炒鸡块
- credit memorandum
- credit note
- creditors control
- credit policy
- credit rating
- credit report
- credit sales
- credit scores
- credit scores and reports
- credit standing
- credit to
- credit union
- credit unions
- creeds bbq
- creeds cake
- 上巳（唐·崔颢）
- 上巳（唐·杨凝）
- 上巳（宋·刘克庄）
- 上巳（宋·刘攽）
- 上巳（宋·孔平仲）
- 上巳（宋·文天祥）
- 上巳（宋·朱弁）
- 上巳（宋·李若水）
- 上巳（宋·王炎）
- 上巳（宋·苏辙）
- 上巳（宋·赵公豫）
- 上巳（宋·赵蕃）
- 上巳（宋·释德洪）
- 上巳（宋·陆游）
- 上巳（宋·韩琦）
- 嵌入式与实时操作系统/计算机科学丛书
- 世界艺术博物馆：大师名作II（精装）
- 节水技术与交易潜力/内蒙古黄河流域水权交易制度建设与实践研究丛书
- 蜗牛/青铜葵花获奖作品
- 作为哲学概念的剩余
- 中国民法典释评(继承编)(精)
- 水彩入门速查宝典(风景的画法与调色)
- 不尴尬的养育(和孩子谈谈性)
- 在建建筑物抵押的权利冲突与衡平
- 中学论语专题精讲/人大附中名师语文课
- 给世界的小情书
- 你缺的不是努力而是变现的能力
- 人人都是艺术家 治愈系的手账简笔画
- 少女心的水彩国度 萌系水彩插画手绘本
- 国际空间站(精)