网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤味
释义
食材明细
主料
毛豆
适量
鸡蛋
适量
香干
适量
辅料
姜
适量
大蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
指天椒
适量
桂皮
适量
八角
适量
卤料包
适量
老抽
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
糖
适量
麻辣 口味
卤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
卤味的做法步骤
1
先把毛豆清洗干净、鸡蛋煮熟剥壳、香干洗干净。
2
准备辅料,姜片三片、大蒜四颗直接拍松、花椒一大汤勺、干辣椒两个、指天椒2个(喜欢辣一点的辣椒可以多放点)、草果一个、、八角两个、桂皮适量、卤料包一个、老抽三勺、生抽一勺、耗油一勺、盐适量、糖适量。
3
炒锅里放入少量油把姜片、花椒、桂皮、干辣椒小火炒出香味,然后倒入开水,放入卤料包等其他的配料大火烧开。
4
卤水开了之后放入香干、毛豆、鸡蛋,中小火卤至半小时,注意别把卤汁烧干了。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 小菜 家常菜
随便看
咸菜炒粉条
小炒青豆
蛋黄饼干
百果薏米木耳甜汤
营养又鲜美——黄豆焖小鱼
干煸馕炒肉
油泼香椿
美容 滋补的红烧牛尾
简易韩国辣白菜吐司披萨
惊艳三色面
巧克力小蛋糕
多图详解手工拉面的制作攻略——红烧肉手工拉面
菜薹炒咸肉
蒜苗辣椒炒鸭丝
玉环凤尾虾
宝宝土豆泥!
红烧鱼
宝宝菠菜红枣鸡蛋小米粥!
家常烤鸡翅
最有春天的味道——草莓酱
美味水果--榴莲包
润肠通便健脑益智糖水——核桃芝麻糊
简单做出一锅好卤汤------卤蛋做法(附剥蛋技巧)
添油加醋的小清新——金枪鱼油醋沙拉
蜂蜜草莓松饼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 9:19:31