食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
泡椒爆炒腰花的做法步骤
-
1准备所需食材。 -
2猪腰子中间片开去腰臊，切麦穗花刀，再切成块。 -
3放入清水浸泡出血水，捞出备用。 -
4大蒜、生姜切片，泡椒中间对破，尖椒切斜刀，葱白切节，泡菜切丝备用。 -
5浸泡出血水后的腰花，倒入料酒。 -
6倒入淀粉。 -
7放入胡椒粉，搅拌均匀腌制几分钟。 -
8取一小碗，加入味极鲜。 -
9倒入老抽。 -
10倒入食盐。 -
11放入白糖。 -
12加适量清水。 -
13倒入胡椒粉。 -
14倒入花椒油。 -
15加入淀粉。 -
16倒入醋搅拌均匀备用。 -
17炒锅里加入色拉油，要比平时炒菜多。加热至8-9成热。 -
18倒入腰花，快速翻炒。这个步骤最好在10秒内完成。 -
1910秒内捞出备用。 -
20到出多余的油，中小火放入花椒粒。 -
21倒入大蒜、生姜、尖椒、葱白翻炒均匀。 -
22倒入泡椒、泡菜，中火炒至尖椒熟。 -
23倒入过油后的腰花，大火快速翻炒。 -
24倒入事先调制好的酱汁，翻炒1分钟乘出。 -
25成品图欣赏。 -
26成品图欣赏。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 蒜蓉蚝油浇汁秋葵
- 快手菜糖醋排骨
- 爆炒墨鱼仔
- 治愈孩子挑食—炸酥小野鱼
- 芝士焗土司片
- 鸡蛋三明治
- 咸菜烧豆腐
- 香菇烧鹌鹑蛋
- 木瓜银耳汤
- 荷包辣椒
- 砂锅排骨白菜粉丝煲
- 炝炒南瓜叶
- 酱烧刁子鱼
- 核桃栗子百合粥
- 流心奶黄月饼
- 榨菜圆蛤汤
- 香辣鸡肉面
- 家常关东煮
- 蘑菇炒肉
- 红椒鸡蛋炒绿豆芽
- 香芋烧五花肉
- 鱿鱼炒豆芽
- 美味蛋黄酥(20个)
- 红烧鲳鱼
- 自制韭菜花酱
- 画脂什么什么的成语
- 画脂镂冰
- 画苑什么什么的成语
- 画苑冠冕
- 画若什么什么的成语
- 画若鸿沟
- 画荻丸熊
- 画荻什么什么的成语
- 画荻和丸
- 画荻教子
- 画虎不成
- 画虎不成反类犬
- 画虎不成反类狗
- 画虎什么什么的成语
- 画虎刻鹄
- 冬日杂咏（明·韩日缵）
- 冬日杂咏（清·金渐皋）
- 冬日杂咏（清·黄文仪）
- 冬日杂咏，集杜（清末近现代初·宁调元）
- 冬日杂咏，集杜（清末近现代初·宁调元）
- 冬日杂咏，集杜（清末近现代初·宁调元）
- 冬日杂咏，集杜（清末近现代初·宁调元）
- 冬日杂咏，集杜（清末近现代初·宁调元）
- 冬日杂咏，集杜（清末近现代初·宁调元）
- 冬日杂咏，集杜（清末近现代初·宁调元）
- 冬日杂咏，集杜（清末近现代初·宁调元）
- 冬日杂言五首（宋·薛嵎）
- 冬日杂诗以仰视皇天白日速为韵（清末近现代初·郑孝胥）
- 冬日杂诗（五首）（元·宋褧）
- 冬日杂诗（四首）（近现代·洪存恕）
- 山西经济社会发展报告(2024)(精)/山西蓝皮书
- 伯劳与荆棘/中国科幻基石丛书
- 葫芦丝基础演奏练习/新编中国民族器乐演奏启蒙
- 天眼(阿特追案录)
- 中餐面点实操培训手册(全国中等职业学校烹饪专业创新规划教材)
- 修辞建构视角下的英语新闻传播研究(英文版)
- 寻宝记神兽小剧场(8)/大中华寻宝系列
- 城市设计初步(高等职业教育建筑与规划类十四五数字化新形态教材)
- 生死桥(精)
- 不拖延哪有那么难/意林励志甄选
- 小学数学(6下SJ2024春季)/5·3全优卷
- 小学数学(4下BSD2024春季)/5·3全优卷
- 小学数学(1下SJ2024春季)/5·3全优卷
- 城镇污水高标准处理技术指南(T\CECA20034-2023)/团体标准
- 短视频拍摄与剪辑(电子商务专业新形态一体化系列教材)