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诗文	油焖茭白
释义	食材明细 主料 茭白 4个 辅料 葱 少许 调料 蚝油 2勺 生抽 20ml 料酒 20ml 白糖 5g 原味 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 油焖茭白的做法步骤 1 茭白削皮洗净。 2 切滚刀块。 3 锅中放油。 4 放茭白煸炒，让每个茭白都裹上油。 5 加盖焖2分钟。 6 放蚝油，生抽，料酒白糖炒匀，再焖30秒。 7 盛出，撒葱花即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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