食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
培根金针菇卷的做法步骤
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1准备食材：培根10片金针菇1把。 -
2金针菇洗净切去根部。
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3金针菇掰开后放入锅中焯烫，加些食盐以增加金针菇的底味。
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4调碗汁：碗中倒入生抽和耗油，加入食盐和白糖，加入清水搅拌均匀。
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5将一片培根铺开，用筷子加一缕金针菇准备卷卷。
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6培根卷好金针菇之后用竹签固定。
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7锅中倒入橄榄油烧开。
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8将培根卷放入锅中小火慢煎。
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9及时翻面。
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10倒入酱汁以增加味道。
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11入味之后关火盛盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜