“这个自发粉做的饼饼柔韧而有嚼劲，
忍不住把华夫饼的面糊倒进三明治机，
变成三角饼再来一次，
连蛋也省了，纯橙汁带肉调面糊，
酸酸甜甜蔓越莓干为点缀。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蔓越莓香橙三角饼的做法步骤
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1用料：橙子泥140克，馒头自发粉100克，奶粉10克，白糖35克，橙皮屑半个，蔓越莓干20克。 -
2将面粉，糖，奶粉倒入大碗混合均匀。
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3分次加入橙子泥，拌成均匀面糊。
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4加入橙皮屑，拌匀。
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5放入蔓越莓干。
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6拌成均匀面糊，盖上保鲜膜，放置在温暖处，发酵1-2小时。
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7面糊涨发，能看到明显气泡，发酵完成。
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8三明治机通电预热。
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9放入适量面糊，填满三角窝。
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10盖上盖子，加热2-3分钟。
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11揭盖，表面面糊凝固。
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12翻面。
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13盖上盖子，继续加热1-2分钟，使另一面上色。
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14两面金黄，出炉，置晾架上晾至温热食用。
小窍门
橙皮屑和糖的用量可以随自己喜好酌情调整。
加热时间需根据实际情况酌情调整。
加热时间需根据实际情况酌情调整。
使用的厨具：模具锅
所属分类：
甜品
早餐