食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉瓜炒牛肉的做法步骤
-
1准备材料，牛肉用生粉和生油拌均匀后加盐调味腌制几分钟。 -
2凉瓜切净去里面的馕后切薄片。
-
3起锅烧油，大火下牛肉快速炒至变色后下辣椒子姜丝翻炒均匀装盘备用，起锅烧油下凉瓜炒至断生后下牛肉炒炒下料酒翻炒均匀继续炒两分钟后下盐十三香翻炒均匀即可装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 芦笋拌虾仁
- 麻辣黄豆芽
- 发酵型杨梅酒
- 香糟大虾
- 蔓越莓椰汁马蹄糕
- 鲜红辣椒拌蒸茄子
- 麻薯面包
- 西兰花鸡肝泥
- 炸胡萝卜鱼肉丸子
- 番茄香菇焖豆腐
- 芋圆红豆
- 豆豉青椒炒排骨
- 粉蒸排骨
- 自制筋道的手擀面
- 干锅香辣卤排
- 紫薯栗子酥
- 葱花花卷
- 彩云之南
- 凉拌凉皮
- 素炒绿豆芽
- 奶黄包
- 鸡蛋墨鱼面
- 海蜇头拌黄瓜
- 方形小餐包
- 糟溜鱼片
- antivenin
- antivenom
- antiviral
- antivirus
- antivivisectionist
- antiwar
- anti-war
- antler
- ant lion
- Anton Chekhov
- antonym
- antonym for
- antonym of
- antonymous
- antonymy
- 赠饶李四生雪夜劳以酒而勖以诗（明·吴与弼）
- 赠饶白雪教谕摄怀安尹（元末明初·杨维桢）
- 赠饶鉴（明·陈献章）
- 赠饶镇游襄阳（明·吴与弼）
- 赠饶阳张司户燧（唐·李白）
- 赠馀干袁明府（唐·曹松）
- 赠馀杭唐异处士（宋·范仲淹）
- 赠馆人顾梅山（宋·王素行）
- 赠馆驿刘巡官（唐·赵嘏）
- 赠香东（明末清初·屈大均）
- 赠香严敷老慧照上人（宋·韩维）
- 赠香江黄坤尧兄（当代·何永沂）
- 赠香溪留君东上（宋·徐元杰）
- 赠騄儿（明·胡应麟）
- 赠马专城卧仙（明·成鹫）
- 教育学研究文集/西南大学学报建设丛书
- 快乐的节日(3+)/小猪佩奇趣味场景贴纸
- 医学伦理学(供临床医学专业用第3版全国高等职业教育教材)
- 家庭用药安全指南(浙江省药学会安全用药系列科普读物)
- 常用标准件术语中英对照词典(精)
- 面点制作技术(四川小吃篇烹饪工艺与营养专业十二五规划系列教材)
- 微积分(下册)学习辅导与习题解答(经管类第5版大学数学立体化教材21世纪数学教育信息化精品教材)
- 扫码学按摩/扫码学中医丛书
- 错别字趣味识字诀/识字大王讲国学
- 超级英雄(3+)/欢乐贴贴纸
- 跨越关口(在构建推动经济高质量发展的体制机制上走在全国前列)/四个走在全国前列系列学习读本
- 18世纪文学研究/欧美文学论丛
- 怀孕40周每天一页
- 外科护理技能实训指导(供医学本专科护理及助产等专业使用高等院校规划教材)
- 社会学基础(供中高职护理涉外护理助产检验药学药剂卫生保健康复口腔医学口腔工艺技术医疗美容技术社区医学眼视光中医中西医结合影像技术等专业使用全国卫生职业院校规划教材)