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诗文
小炒杏鲍菇肉丝面
释义
食材明细
主料
肉丝
适量
杏鲍菇
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
鲜酱油
适量
姜蒜末
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小炒杏鲍菇肉丝面的做法步骤
1
肉丝加盐、鲜酱油、料酒、淀粉、玉米油搅匀腌制一下
2
杏鲍菇切丝
3
胡萝卜、青椒切丝,姜蒜切末
4
锅内少放点油烧热,下杏鲍菇炒肉软盛出备用
5
另起锅加油烧热,下姜蒜末炒香
6
下肉丝炒至变色
7
下胡萝卜翻炒几下
8
下杏鲍菇和青椒丝翻炒
9
加盐、鲜酱油、鸡精翻炒均匀后盛出
10
汤锅烧水、水开后下入面条煮熟
11
碗中加入鲜酱油、葱花和鸡油
12
倒入面汤
13
把煮熟的面条捞出放入碗中
14
放入炒好的杏鲍菇,开吃。
使用的厨具:汤锅、炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/10/1 14:29:44