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诗文
春饼
释义
“这还是二月二那天吃的春饼,一直没时间上传,今天赶紧传一下。”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
清水
适量
食用油
少许
原味 口味
其他 工艺
半小时 耗时
普通 难度
春饼的做法步骤
1
准备好适量的面粉,向面粉加入适量的沸水,要缓慢多次的添加,同时用筷子轻轻搅拌成絮状。
2
用手揉成一个三光面团,盖上盖子静置20分钟。
3
将面团取出揉一下,然后滚成长条。
4
分割成均匀的小块。
5
将所有的小面块搓圆按扁。
6
取一个小面块,刷上油。
7
再在有油的那面覆盖上另一块面。
8
用擀面杖将其擀平擀大一些。
9
锅中刷一层薄油,并加热,放入春饼烙至一面鼓起泡泡。
10
翻一面继续烙。
11
烙熟后从中间撕开就是两张春饼。
12
吃的时候卷上喜欢的菜就可以啦。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 春季食谱
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更新时间:2025/3/18 23:00:10