食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
可可蛋糕的做法步骤
-
1戚风蛋糕，我这里不多说了，之前我的菜谱里有。有参考下。片成两片备用 -
2剪掉周围一圈硬的边。 -
3葡萄干提前用朗姆酒浸泡 -
4剪好边的蛋糕放入慕斯圈的底部 -
5铺上一层打发好的奶油，撒一些葡萄干 -
6再铺一张戚风蛋糕片后再铺上奶油，撒葡萄干后抹平 -
7放置冰箱冷藏4小时 -
8用筛子筛上可可，垫上糖粉模具，撒上糖粉后拿掉模具。
小窍门
特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=567
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