食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
大列巴的做法步骤
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1主面团除黄油外全部放进面包机，，20分钟左右加入软化的黄油，继续揉至出膜，盖上盖子室温发酵至两倍大 -
2发酵好的面团取出排气，分成两等份，搓圆松弛10分钟
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3取一份面团擀开成大长方形
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4家里没有核桃了，就只放了葡萄干，我家小孩也特喜欢吃酸酸甜甜的葡萄干（葡萄干提前用水洗净控干水分）
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5从一头卷起来，收口收紧朝下
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6两个都做好摆放在烤盘里，放烤箱里，放一碗热水发酵至两倍大
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7发酵好取出，用小刀随自己喜好划上几刀，烤箱160度预热
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8放进预热好的ACA烤箱，160度50分钟左右，中下层，，上色满意了赶紧盖上锡纸
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9烤好取出晾凉，切片，我家小孩说真好吃
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
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