“蒜香浓郁、清香微甜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香小白菜的做法步骤
-
1小白菜洗净，控干水分，稍加改刀。 -
2炒锅放油烧热，放入蒜粒炒出香味。
-
3放入小白菜大火翻炒。
-
4待小白菜炒至变色，放适量盐，少许白糖和味精调味。
-
5快速翻炒均匀即可。
-
6成品。
小窍门
1.蒜量稍大一点，切成颗粒，炒出香味放小白菜。
2.小白菜炒至断生后再调味，快速翻炒均匀入味即可。
2.小白菜炒至断生后再调味，快速翻炒均匀入味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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