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诗文 生腌虾爬子
释义
生腌虾爬子的做法
“这是麻麻腌的虾爬子,只有回家的时候才能吃到,必须是家里的虾爬子,家里的盆,家里的葱姜蒜,才能腌出来的味道,是麻麻的味道。”

食材明细

主料
  • 虾爬子 500g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 花椒 适量
  • 大料 适量
调料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 腌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

生腌虾爬子的做法步骤

  • 生腌虾爬子的做法步骤:1
    1
    虾爬子冲水洗干净。
  • 生腌虾爬子的做法步骤:2
    2
    捞出来控水。
  • 生腌虾爬子的做法步骤:3
    3
    反复再洗。
  • 生腌虾爬子的做法步骤:4
    4
    放入葱花,香菜,大蒜,姜末。
  • 生腌虾爬子的做法步骤:5
    5
    花椒,大料,盐。
  • 生腌虾爬子的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀,放入冰箱冷藏,5个小时。
  • 生腌虾爬子的做法步骤:7
    7
    出炉。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   海鲜  
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更新时间:2024/12/22 2:22:31