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诗文
红烧鲈鱼
释义
“鲈鱼清蒸好吃,红烧着吃也好吃,快试试呀!”
食材明细
主料
鲈鱼
一只
辅料
花椒
6颗
生抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
白糖
适量
盐
适量
油
适量
葱
2颗
鸡精
适量
调料
生姜
适量
小米椒
2只
生粉水
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧鲈鱼的做法步骤
1
鲈鱼清洗干净备用。
2
油热下锅煎。
3
翻面再煎。
4
加入花椒小米椒和姜丝。
5
加入白糖,生抽蚝油调味。
6
加入开水盖上锅盖中小火焖八分钟。
7
加入生粉水勾芡。
8
成品图。
9
成品图。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 15:46:31