网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
“么么”酸辣鸡爪
释义
“最佳零嘴????”
食材明细
主料
鸡爪
1000克
辅料
鸡精
适量
生抽
适量
辣椒
适量
米醋
适量
草果
1颗
八角
2颗
花椒
少许
酸姜
适量
沙姜
2颗
香叶
一小把
蒜米
适量
白糖
适量
料酒
适量
盐
适量
酸辣 口味
腌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酸辣鸡爪的做法步骤
1
鸡爪洗净,冷水下锅,放入八角,沙姜,香叶,花椒,盐,水开后,再煮5分钟!(根据个人喜欢的软韧程度调整时间)
2
捞出的鸡爪,必须马上放到冰水里,所以,冰水或者冰块需要预先准备好。然后冲洗干净!
3
酸姜切丝,蒜米辣椒切碎粒!放入鸡爪里,然后倒去米醋,生抽,盐,鸡精,调好酸甜汁即可!
4
如果色泽不够,可以适量添加老抽上色!
5
一般腌制2个小时即可,不过本人觉得腌制一晚后的鸡爪更美味!
小窍门
一定记得煮的时候放盐,可以多放些,要不不入味?
一定要过冰水,这样鸡爪更脆口!
所属分类: 小菜
随便看
百合芝麻糊
红心火龙果蜜饮
五花肉炖干豆角
鲜玉米蒸糕
酸辣番茄焖鲫鱼
酿辣椒
香蕉醋
凉拌马齿苋
『雪糕冰淇淋简单做』原味优格雪糕
面包机做面包的方法(一键式紫薯面包的做法)
方形寿司
【小耳家的】椰蓉泡浆面包
咖哩海鲜
核桃莲子猪骨煲
夏日解暑小零食---绿豆糕
鱿鱼干茄子煲
蒸排骨
香炒秋葵
九阳空炸——香酥鸡米花
虾饼
芝士烤饭团
秦味之爽口凉鱼鱼
烤秋刀鱼
茄子肉末干拌面(2人份)
杂粮土豆鸡肉饭
毫无逊色
毫无顾忌
毫无顾虑
毫无鸭梨
毫末不札,将寻斧柯
毫末之利
毫末之差
毫末什么什么的成语
毫毛不犯
毫毛什么什么的成语
毫毛斧柯
毬什么什么弄的成语
毬什么什么肠的成语
毬什么什么蛋的成语
毬什么心什么的成语
积善寺(明·张弼)
积善普长老请赞(宋·释昙华)
积学吟(宋·金朋说)
积庆堂为杨都御史作(明·曹义)
积庆堂(明·程敏政)
积庆山访金荪壁(宋·周密)
积庆庵逢无极讲师(明·欧大任)
积德(宋·彭汝砺)
积日(宋·姜特立)
积晦(明·蔡羽)
积水(元·潘伯脩)
积潦简友人(宋·陈必复)
积潦(宋·郭祥正)
积痗半载读哲维病中诗感书奉讯二首(近现代·王浩)
积翠亭子与晚酌(明·宗臣)
固体火箭设计方法与实例(空天科学与工程系列教材)
城市街区(城市规划专业中英文对照高等院校土建学科双语教材)
钢结构(上钢结构基础第4版高校土木工程专业指导委员会规划推荐教材)
特种润滑涂层构建理论与技术
对地观测卫星任务规划与调度技术(精)
陶瓷光固化增材制造技术(精)/增材制造技术丛书
自由空间光通信技术(精)
压缩感知城市雷达(精)/雷达与探测前沿技术译丛
机械设计手册(第4卷第6版)(精)
交通建设工程施工工点防护标准图册
装配式混凝土建筑
红外系统
药学综合知识与技能(第8版2022国家执业药师职业资格考试指南)
化学课程标准研修/普通高中新课程教师研修手册
房屋建筑与装饰工程概预算(高等职业教育土建类专业课程改革规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/29 15:20:48