食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常小炒的做法步骤
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1准备食材：胡萝卜切片，黄瓜切片，木耳用温水泡发，鸡蛋调好。葱蒜切碎 -
2鸡蛋煎好待用
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3锅中放油，油热放胡萝卜
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4胡萝卜翻炒至八成熟，放入葱蒜爆香
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5放入黄瓜片，木耳翻炒。放入一勺生抽，一勺醋，少量盐，适量料酒翻炒
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6最后放入适量淀粉水勾芡，点适量香油出锅
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7盛盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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