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诗文
糯米饭卷
释义
食材明细
主料
糯米
适量
香菇
适量
萝卜干
适量
腊肠
适量
辅料
小香芹
适量
腐皮
适量
调料
花生油
适量
老抽
适量
盐
适量
沙茶粉
适量
原味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
糯米饭卷的做法步骤
1
糯米洗净加入清水电饭煲开始煮饭。
2
萝卜干和香菇提前用清水泡发过后切细,腊肠也切小块。
3
小香芹洗净去叶子切细。
4
锅中热油放入腊肠炒香后盛出。
5
放入萝卜干和香菇炒出香味。
6
少许盐调味。
7
煲好的糯米饭取出晾凉。
8
加上炒过的香菇和萝卜干。
9
加入腊肠和小香芹。
10
加入1包沙茶粉包。
11
翻拌均匀备用。
12
将糯米饭舀在腐皮上,整理成型后卷紧。
13
整形好后再切块。
14
锅中热油放入糯米饭卷,中小火煎至两面金黄即可。
15
成品。
16
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/2 13:30:13