食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
四川棒棒鸡的做法步骤
-
1鸡腿洗净 -
2调、配料 -
3煮锅加入适量冷水，并放入葱姜段及蒜瓣，大火烧煮 -
4锅开后，放入鸡腿，并烹入料酒30ml，转中火，加盖煮20分钟 -
5炒熟的花生捣碎，备用 -
6辣椒油及花椒油倒入碗中，备用 -
7酱汁：芝麻酱用香油调成酱状，加入生抽、盐、白糖、花椒粉调匀，备用 -
8鸡腿出锅后，用清水洗净，并浸冷水中少许 -
9鸡肉撕成丝 -
10浇上酱汁 -
11撒上芝麻、花生碎，并浇上调好的油 -
12撒上香菜 -
13成品
小窍门
1,此莱香丶麻、辣，甚是可口
2,所有调料根据个人口味
2,所有调料根据个人口味
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
川菜
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 培根芝士三明治
- 虾皮锅巴
- 你吃过加点粒粒的大米饭吗？苦荞大米饭
- 烧肉蔬菜汤
- 香酥早餐油条
- 小炒琅琊土豆条
- 南瓜黑芝麻葱香花卷
- 肉末老豆腐
- 五谷豆浆
- 凉拌菜
- 土豆鸡蛋饼
- 彩椒炒鸡胸肉
- 西葫芦木耳泡椒肉丝
- 西红柿鸡蛋炒猫耳朵
- 鸡蛋抱老豆腐
- 花样面食：紫薯玫瑰
- 发面油酥饼
- 虫草蒸蛋
- 薄豆丝炒韭菜
- 培根炒蚕豆
- 海带豆腐汤
- 南瓜蝴蝶花卷
- 冬季美食，水煮滑肉
- 炸酥肉
- 饺子皮版凉皮
- 拔胡萝卜用英语怎么说
- 拔舌什么什么的成语
- 拔舌地狱
- 拔苗什么什么的成语
- 拔苗助长
- 拔茅什么什么的成语
- 拔茅连茹
- 拔萃什么什么的成语
- 拔萃出类
- 拔萃出群
- 拔葵什么什么的成语
- 拔葵去织
- 拔葵啖枣
- 拔诸什么什么的成语
- 拔诸水火，登于衽席
- 舟近吴兴郡见山（宋·卫宗武）
- 舟近浔阳郭追次辛丑岁游此诗韵（明·吴与弼）
- 舟近豫章（明·吴与弼）
- 舟返三河见诸得举者归内有黄生继章乃宪副及（明·饶与龄）
- 舟返盐渎寄邗上诸子（清·黄图成）
- 舟还江南阻风有怀伯兄（宋·王安石）
- 舟还浯溪再留二绝（宋·留筠）
- 舟还（明·明秀）
- 舟遇逆风有叶舟坐二小儿以一竿挂二笠代帆而（宋·袁说友）
- 舟遇逆风破浪赋诗（宋·王十朋）
- 舟遇顺风（宋·周密）
- 舟醒（明·释今无）
- 舟间柳絮二首（明·郭之奇）
- 舟阁竹岗过表侄褚元慎（明·张弼）
- 舟阻开河用陈参将韵（明·符锡）
- 计算机应用基础
- 乡村景观与乡村旅游
- 讲好中国故事元叙事传播战略研究
- 笑读国学(全5册)
- 附加题 数学 3年级下册 北京师范教材适用
- 环境分析化学实验
- 化工过程安全管理与技术
- 亮点给力大试卷 数学 5年级 下册 江苏版 2024
- 5·3单元归类复习 小学数学 6年级 上册 SJ 2024
- 全易通 小学数学/3年级下 SJ版
- 中国政治学（2021年第二辑，总第十辑）
- 创新驱动发展 空间要素与格局
- 教材解读 科学 4年级 下册 JK
- 真题80分解析 江苏C类(全2册)
- 黄冈小状元作业本 3年级英语下 WY