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诗文 橄榄醋
释义
橄榄醋的做法
“简介橄榄醋不仅暖胃开脾,有益脑部与神经系统,而且还可以促进血液循环,能治咽喉痛,清肺,保护肠胃,避免胃寒,预防动脉硬化,制菌力很强。
工作的特殊性,咽喉很容易嘶哑和疼痛,咽喉片也起不了很大的作用,听朋友说橄榄醋对咽喉特有效,但是外面的食品卫生实在令人忧心,还是自己去做,卫生又健康。
成品出来后,迫不及待的尝试了,真的很不错。橄榄醋还能治疗消食腹胀哦,有一次朋友来家里吃饭,他吃得太饱了,不舒服。我就倒了一小杯橄榄醋给他喝,喝了感觉舒服多了,连忙叫我打包一瓶子给他。现在同事们都喜欢喝橄榄醋,毕竟它很适合我们的咽喉,总比吃药要好”

食材明细

主料
  • 青橄榄 2500
辅料
  • 黄冰糖 2500
配料
  • 白醋 1860ml
  • 其他 口味
  • 其他 工艺
  • 数天 耗时
  • 简单 难度

橄榄醋的做法步骤

  • 橄榄醋的做法步骤:1
    1
    青橄榄用清水洗净。
  • 橄榄醋的做法步骤:2
    2
    晾干至没有水分。
  • 橄榄醋的做法步骤:3
    3
    准备3支白醋、5斤黄冰糖。
  • 橄榄醋的做法步骤:4
    4
    找一个密封比较好的玻璃罐洗干净凉干。
  • 橄榄醋的做法步骤:5
    5
    将橄榄和黄冰糖放入洗干净罐子里,最后倒入醋,封上一层保鲜膜,加上盖子。放置50-60天就才可以兑水喝。
  • 橄榄醋的做法步骤:6
    6
    左边的是浸了10天的橄榄醋。
  • 橄榄醋的做法步骤:7
    7
    60天后的橄榄醋。开封用勺子舀出橄榄醋加入白开水兑淡饮用。

小窍门

1.青橄榄一定要新鲜的,烂的坏掉的扔掉。
2.一定要用玻璃瓶,不能用塑料瓶。
3.泡好的橄榄醋按个人喜欢加入白开水兑淡饮用。
4泡好的橄榄不要扔掉。可以等天晴了晒干当零食,也可以直接食用
所属分类: 饮品  
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更新时间:2025/3/14 7:42:01