网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	芋儿鸭
释义	食材明细 主料 鸭腿 5只 芋头 500克 辅料 豆瓣酱 两茶匙 八角 两个 花椒 适量 姜 适量 料酒 四茶匙 盐 三分之一茶匙 老抽 两茶匙 鸡粉 半茶匙 葱 适量 微辣 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 芋儿鸭的做法步骤 1 准备食材 2 鸭肉切块冷水下锅焯水，加入两茶匙料酒 3 焯水的鸭肉捞出洗净备用，芋头切块加用清水浸泡（加点盐以防芋头变黑） 4 起油锅倒入适量底油烧至七成热下花椒，八角煎，姜片，爆香 5 加入豆瓣酱爆香 6 倒入鸭肉，加入两茶匙料酒翻炒五分钟 7 倒入没过鸭肉的水（水多点），加入两茶匙老抽，葱段 8 大火烧开改中小火烧四十分钟 9 倒入芋头改大火烧制 10 待汤汁浓稠加入半茶匙鸡粉，三分之一茶匙盐调味即可出锅 11 成品 12 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   川菜
随便看	南瓜豆沙团 粗粮小窝头 雪花土豆面包 炸酱面 红油变蛋 咖哩烩饼 茄汁儿年糕 铜锣烧（炒锅版） 玫瑰花馒头 芹菜猪肉鲜虾水饺 香菇鲜肉大包 猪肉西葫芦包子 萝卜虾皮鸡蛋水饺 广东粽子 大虾白菜面片汤 夏日要吃面之夏日口味面 葱花饼 冰糖雪梨 肉炒西兰花 南瓜麻球 西葫芦炒香肠 无法错过的超级好味道——私房番茄炖牛肉 虾仁韭菜蒸饺 鸡蛋火腿三明治 夏日美味——冰凉咖啡沙 十什么什么牧的成语 十什么什么狱的成语 十什么什么王的成语 十什么什么珠的成语 十什么什么生的成语 十什么什么界的成语 十什么什么痛的成语 十什么什么百的成语 十什么什么盘的成语 十什么什么真的成语 十什么什么眷的成语 十什么什么着的成语 十什么什么神的成语 十什么什么税的成语 十什么什么稳的成语 安晚偶成（宋·郑清之） 安晚先生贶以丹剂四种古调谢之（宋·陈起） 安晚先生送自赞太上感应篇帙首御题诸恶莫作（宋·陈起） 安晚园戏占（宋·郑清之） 安晚堂（元末明初·张昱） 安晚轩竹（宋·郑清之） 安晚（清·郑用锡） 安普道读淩溪子述咎十绝句（明·黄衷） 安期丹井（明·张诩） 安期升仙台（明·孙蕡） 安期升仙台（明·张诩） 安期岩（明·伍瑞隆） 安期岩（明·区大相） 安期岩（明·梁有誉） 安期岩（明·苏学程） 圣经导读--解经原则(第3版)/基督教文化译丛 中国文化产业评论(第18卷) 阿弥陀经白话解释(精)/民国佛学讲记系列 毛泽东读过的中国古代散文 公共政策导论/当代经济学教学参考书系/当代经济学系列丛书 通向社会主义市场经济之路(转型中国的政治经济学) 澄怀观道(传统之文人香事文物)(精) 都会遗踪(第10辑2013-2)/上海市历史博物馆论丛 中华舞蹈志(云南卷上下)(精) 中华舞蹈志(山西卷)(精) 公共应急管理--发展与比较/复旦公共行政评论 闻香榭(3沉香梦醒) 细说民国创立(黎东方讲史) 罗希贤连环画精品选(共2册)(精) 交际词典学/辞书研究文库

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。