“杏鲍菇是我非常喜欢吃的菌类之一，菌肉肥厚，脆滑爽口，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感。只用蚝油简单调味，就非常好吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蚝油杏鲍菇的做法步骤
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1主要材料 -
2杏鲍菇洗净切滚刀块 -
3彩椒切小块；蒜拍碎 -
4锅中热油，放入杏鲍菇煸炒 -
5直至杏鲍菇煸至焦黄先盛出 -
6再热点油，炒香蒜末 -
7倒入杏鲍菇炒一会 -
8加入彩椒再加入蚝油 -
9翻炒均匀再加点儿盐调味就好了
使用的厨具：炒锅
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