食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
卤草鸡的做法步骤
-
1草鸡准备一只，去除内脏洗干净。 -
2八角，生姜片，干辣椒，冰糖准备好。
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3水烧开，放入草鸡过滤一遍然后冲洗干净取出。
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4水烧开，加入干辣椒，冰糖，八角，生姜片，放入草鸡，加入适量盐，生抽少许，老抽少许大火烧开卤40分钟。
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5取出，切块，即可。
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6看着不错，味道不错。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
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