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诗文
木耳炒鸡蛋
释义
“简单的下饭菜。”
食材明细
主料
黑木耳
100克
鸡蛋
2个
黄瓜
30克
火腿
30克
辅料
盐
少许
胡椒粉
少许
葱末
少许
鸡粉
少许
葱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
木耳炒鸡蛋的做法步骤
1
干木耳温水泡发洗净。
2
鸡蛋液少加几滴白酒打散。葱切末,黄瓜,火腿切片。
3
先将鸡蛋炒好盛出。
4
留底油,放入葱末,胡椒粉,火腿片。
5
放木耳炒熟后放黄瓜片。
6
最后放炒好的鸡蛋。
7
出锅前少加点鸡粉。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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余每至陈氏辄终日奄留厅事高明颇妨偃息以可(明·文徵明)
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更新时间:2026/5/13 11:41:30