“香喷喷的烤箱版烤馕”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
新疆烤馕的做法步骤
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1面粉中加入温水、酵母粉、鸡蛋一个和成面团进行发酵 -
2发酵至两倍大的时候，排空气，继续揉面5分钟，然后分成大小合适的小面团，取一个面团用手压扁 -
3用两个拇指把面团先弄成厚厚的边，整形成外层有个厚边，然后握拳用拳头把饼的中间压平压薄，不然烤的过程中，中间一膨胀和馕边一样厚了 -
4用叉子在饼胚上插孔，蜂蜜用少许水搅拌均匀，用刷子刷在饼胚上，然后洒上白芝麻 -
5烤箱180℃预热5分钟，上下火180℃烤10分钟取出
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
面食
新疆菜