“一岁以上宝宝的下饭菜，营养也跟得上哦！”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
西红柿炖鸡肉的做法步骤
-
1水烧开，西红柿放进去翻转一圈关火取出。 -
2这样很容易去皮，轻轻一撕就掉了。 -
3西红柿先切片 -
4再切成条 -
5切成小丁备用。(切大一点没关系，切的越小汁出的越多，容易浪费) -
6鸡胸肉同样的切丁 -
7锅里加适量油，因为给宝宝做，加的油很少。见图 -
8油热后加入西红柿丁翻炒 -
9一边翻炒一边将西红柿捣碎，这时候捣碎很容易。如果怕糊锅，可以翻炒两分钟后关火再捣碎西红柿。 -
10这是翻炒五分钟后的西红柿，已经成番茄酱了～ -
11加入鸡胸肉 -
12继续翻炒 -
13加入一勺盐，见图。我做的量少，只够两个宝宝吃的，所以放的盐很少。 -
14这时西红柿基本上没什么水了，很容易糊锅。加入水，一大碗水吧。 -
15慢慢炖，等待收汁。大概二十分钟就可以了。
使用的厨具：炒锅
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