“早餐时，做豆花过滤剩下豆渣，还有一块蒸熟的南瓜。不能浪费，就做成了华夫饼当自己的午餐。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜豆渣华夫饼的做法步骤
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1早餐剩下的豆渣和熟南瓜放一起了,把南瓜捏成泥。 -
2加入之前做面包剩下的酵母约2g。
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3加入一勺低筋面粉（这个根据南瓜豆渣的含水量来调整）。
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4如果发现太干的可以加点水。
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5总之把混合面糊调成如图状：浓稠粘大但不流动的状态（调好后，我放冰箱冷藏了，去上班啦！）。
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6中午回家时，面糊已冷藏发酵到两倍大了，预热模具锅，刷少许油，一勺面糊放上。
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7盖上盖加热5分钟即可。
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8放上樱桃，淋上炼乳（我忘了放糖，也可以在面糊里放糖调味）或淋上蜂蜜酸奶。
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9配一杯手冲咖啡，一边吃一过接着把剩余的面糊做成华夫饼。
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10松脆香甜（加热5分钟以上会更松脆）。
使用的厨具：模具锅
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