食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常烧鸡爪的做法步骤
-
1调味品如图（按照口味喜好还可以加入花椒或辣椒或其他你喜欢的调味品） -
2鸡爪洗净，剪去指甲，用盐水漂一下 -
3锅里放适量水准备用来将鸡爪紧一下水(可以去除血水） -
4将鸡爪放入，并加少许盐 -
5水微开后捞起鸡爪沥干水分 -
6锅内倒入适量食用油7分热时放入切好的姜丝煸炒爆香后放入鸡爪 -
7鸡爪在油锅里翻炒2分钟左右放入清水，水量已刚好没过鸡爪为宜，放入调味料翻炒一下 -
8盖上锅盖焖煮30分钟左右用筷子叉一下鸡爪，如果筷子可以轻松穿过就代表熟了，喜欢吃有嚼劲些的口感这时可以起锅了。如果喜欢吃熟烂口感的，可以适量加点水在焖煮一会起锅即可。 -
9香喷喷又美容的凤爪新鲜出炉了！
小窍门
1，鸡爪富含胶原蛋白，是女生特别喜欢的美容食品哦！
2，具体口味可以按照自己的喜欢放相应的调味品！
2，具体口味可以按照自己的喜欢放相应的调味品！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜