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诗文 红薯芝麻糖包子
释义
红薯芝麻糖包子的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 酵母粉 适量
  • 红薯 适量
  • 芝麻糖粉 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

红薯芝麻糖包子的做法步骤

  • 红薯芝麻糖包子的做法步骤:1
    1
    红薯洗净切小块。
  • 红薯芝麻糖包子的做法步骤:2
    2
    上蒸锅中蒸熟趁热碾成泥,自然晾凉。
  • 红薯芝麻糖包子的做法步骤:3
    3
    盆里加面粉、酵母粉、红薯泥和适量清水。
  • 红薯芝麻糖包子的做法步骤:4
    4
    和成光滑的面团。
  • 红薯芝麻糖包子的做法步骤:5
    5
    放温暖处发酵至两倍大。
  • 红薯芝麻糖包子的做法步骤:6
    6
    取出发酵好的面团,反复揉搓排气,然后分成中等大小的剂子。
  • 红薯芝麻糖包子的做法步骤:7
    7
    取一个剂子捏成中间稍厚四周薄的圆面片,放入黑芝麻糖粉。
  • 红薯芝麻糖包子的做法步骤:8
    8
    然后收口捏紧,将收口朝下,稍整理成圆球形,一个芝麻糖包子就做好了。
  • 红薯芝麻糖包子的做法步骤:9
    9
    全部做好后上蒸锅中大火蒸15分钟,转小火蒸5分钟,关火虚蒸5分钟,慢揭盖取出即可食用。
  • 红薯芝麻糖包子的做法步骤:10
    10
    成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 13:18:07