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诗文
方形排骨粽
释义
食材明细
主料
糯米
100g
排骨
50g
辅料
盐
适量
料酒
适量
配料
香麻油
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
方形排骨粽的做法步骤
1
准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用
2
将粽叶清洗干净用开水烫一下备用
3
将排骨切成块
4
加入生抽、盐、料酒、香麻油,腌制10分钟
5
将腌制好的排骨放入糯米里
6
取出两片粽叶,摆成十字型
7
放入糯米,铺平
8
放入一块沾有糯米的排骨
9
先折起一边的粽叶,要底下的先折
10
将粽子包成方形的,就像这样哦
11
将包好的粽子放入锅里蒸
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 端午节
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更新时间:2025/3/18 3:39:52