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诗文
清蒸大闸蟹
释义
“这道菜特别简单,没有技术含量”
食材明细
主料
大闸蟹
7个
生姜
适量
大蒜
适量
辅料
醋
4勺
生抽
1.5勺
糖
适量
芝麻油
适量
其他 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清蒸大闸蟹的做法步骤
1
主要的材料就是大闸蟹,用牙刷清洗干净
2
锅里加适量的开水,放大闸蟹,要隔水蒸
3
准备一个碗,放入大蒜丁,姜片,倒入4勺的醋,1.5勺的生抽,放一点白糖,再倒入一点的芝麻油搅拌均匀
4
大闸蟹蒸个8-10分钟就可出锅,时间的长短按大闸蟹的大小控制
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/3/14 18:02:22