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诗文
皮蛋苋菜煲
释义
“简单好做”
食材明细
主料
苋菜
一把
皮蛋
2个
五花肉
100g
蒜末
适量
红辣椒
一个
辅料
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
咸鲜 口味
煲 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
皮蛋苋菜煲的做法步骤
1
准备食材,五花肉切铜板厚度,皮蛋一分为四
2
苋菜洗净切段
3
坐锅下油,五花肉煸出油再下蒜蓉煸香
4
皮蛋也炒香
5
先下苋菜杆炒至变色,加小半碗开水,凉水也行,再下叶子,加盐,鸡精
6
翻炒叶子变软倒入砂锅,放入红辣椒,煲至开起锅
7
开吃
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 晚餐
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更新时间:2025/6/2 3:08:31